duża pierś z kaczki - około 500 g; 1 czerwona papryka; szczypta pieprzu cytrynowego; Dodatkowo: Sałata karbowana lub mieszanka sałat, mięta, świeże truskawki. Pierś możesz podać również z ryżem - bardzo bobrze razem smakują. Ryż najlepiej wstawić przed szykowaniem mięsa. Pierś z kaczki smażona Pierś z kaczki smażona na patelni Dorocik. @Dorocik Szybkie i pyszne danie, a do tego zdrowe i szlachetniejsze od kurczaka mięso. Szczerze polecam. Składniki 4 porcji 4 piersi z kaczki (filety) 2 łyżki oleju rzepakowego Garść majeranku do smaku sól i pieprz Kilka ząbków czosnku Olej rzepakowy do smażenia (odrobina) Przygotowanie Krok 1 Smażona pierś z kaczki to super smaczny pomysł na świąteczny obiad. Z piersią kaczki to nie takie proste jakby się mogło wydawać. Ale dobrze usmażona to po prostu uczta dla podniebienia. Jak zauważyłam są dwie szkoły smażenia kaczki. Jedna to smażenie na zimnej patelni a druga to smażenie na rozgrzanej. Odstaw kaczkę na 5-8 minut na wyłączonej patelni (zależy jak gruba jest pierś - cienka odpoczywa krócej, gruba dłużej, podobnie jest ze smażeniem). Buraczki Podczas gdy kaczka się wytapia, zabierz się za przygotowywanie buraczków. Smaż na rozgrzanej patelni bez dodatku tłuszczu około 4-5 minut z każdej strony. Podsmażoną kaczkę ułóż w ceramicznym naczyniu do pieczenia skórą do dołu, żeby tłuszcz miał możliwość się wytopić. Wstaw kaczkę do piekarnika z funkcją grilla nagrzanego do 200 stopni na 10 minut. Kaczkę wyjmij z piekarnika. Pozostaw aby Na patelni rozgrzać olej i smażyć pierś z kaczki z obu stron, aż skóra stanie się chrupiąca. Ostatecznie mięso należy piec w nagrzanym piekarniku przez około 15-20 minut. W rezultacie otrzymamy soczystą i aromatyczną pierś z kaczki, która doskonale komponuje się z różnymi dodatkami. L2vsjI.

pierś z kaczki z patelni